Tarte salée à l'oignon

Hello tous le monde,

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de quiche idéale avec ces chaleurs.

Ingrédients:

250 gr de farine
125 gr de beurre
8 cl d'eau,
moutarde
3 oignons
2 oeuf
20 cl de crème
Fromage râpé
sel
poivre

Préparation:

- On sable la farine avec le beurre. On ajoute l'eau petit à petit jusqu'à l'obtention d'une boule. On l'a filme et on l'a laisse reposer 30min au frigo.
- Pendant ce temps faites revenir vos oignons avec un peu d'huile d'olive.
- Étaler ensuite votre pâte dans un moule et piquez l'a.
- Sur le fond de tarte étaler de la moutarde.
- Dans un bol mélanger les oeufs avec la crème, le fromage râpée, le sel et le poivre. Verser ce mélange sur le fond de tarte.
- Enfourner 30min à 180°.