Fondue de poireaux au MCC

Hello tous le monde,

Aujourd'hui je partage avec vous une recette express de fondue de poireaux que j'ai réalisée avec le monsieur cuisine connect.

Ingrédients:
1 oignon
3 cas de beurre
800 gr de poireaux (moi j'ai pris des surgelés)
150 ml de bouillons de légumes
2 cas de farine
3 cas de crème liquide
Sel, poivre
1 cac de ras al hanout

Préparation:
- Éplucher l'oignon et le mettre dans le robot, hacher le tout 5s avec le turbo.
- Avec la spatule pousser l'oignon vers le fond du bol, ajouter le beurre  puis faites revenir 4 minutes à 100°.
- Ajouter le poireau et le bouillon puis faites cuir avec le programme sens inverse 15 minutes à 100°.
- Pousser les poireaux au fond du robot, ajouter la farine et poursuivre la cuisson en sens inverse durant 2 minutes.
- Ajouter la crème et les épices et faites cuire en sens inverse à 100° pendant 1 min.