Moelleux à l'orange

Hello tous le monde,

Pour le goûter aujourd'hui ça serra un moelleux (extra moelleux) à l'orange. Pour moi c'est le gâteau idéal quand on a du monde qui vient à l'improviste, il est super rapide à faire. 

Ingrédients:

3 oeufs

100 gr de sucre

150 gr de beurre fondu

160 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 orange 

Pour le sirop :

1 verre d'eau

70 gr de sucre

1/2 orange coupée en tranche 

Préparation:

- Préchauffez votre four à 170°.

- Zestez l'orange et récupérez son jus.

- Dans un récipient, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et commencent à mousser.

- Ajoutez la farine, la levure puis mélangez bien.

- Versez le beurre fondu en l'incorporant au fouet, ajoutez le jus d'orange et son zeste et mélanger.

- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 min.

- Préparer le sirop, mettre tout les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition puis laissez cuire 5 min.

- A la sortir du four piquer votre moelleux à l'aide d'une fourchette et imbiber le du sirop.

- Décorer le à l'aide de quartier d'orange.