Gratin express à l'oignon

Ingrédients:

4 oignons

60 gr de farine

30 cl de lait écrémé

2 oeufs

4 cac de gruyère

1 boule de mozzarella 

1 cas de Sauce tomate/thon aux oignons de la pointe de penmarc'h

Préparation:

- Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés et saler légèrement.

- Lorsqu'ils sont dorés, saupoudrez-les de farine, mélanger et déglacer avec le lait. Porter à ébullition en remuant.

- Verser la préparation dans un saladier, ajouter les oeufs,la sauce tomate, le gruyère, saler, poivrer et mélanger.

- Verser dans un plat allant au four, disposer la mozzarella e tranche.

- Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 30 min environ.