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Les gourmandises d'Anaïs

Les gourmandises d'Anaïs

Bonjour et bienvenue sur mon blog.

Msemens Express

Hello tous le monde !!!

Aujourd'hui je partage avec vous une recette incontournable de ce dernier ramadan. Avec la chaleur qu'on a eu, on ne va pas ce mentir, je n'avais pas le goût de préparer de "vrai" msemens. J'ai donc suivi la tendance des groupes culinaires et j'ai vraiment été séduite. Il sont ultra rapide à réaliser, le goût est là et ils sont parfait pour accompagner vos chorba.

Ingrédients:

1 paquet de feuilles de brick

3 tomates

2 oignons

1/2 cac de paprika

1/2 cac de sumac

1 pincée de piment

5 fromages burger

50 ml d'huile

50 ml de lait

1 oeuf

sel, poivre, huile d'olive

 

Préparation:

- Hacher les tomates et les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec les épices le sel et le poivre.

- Dans un bol mélanger le lait, l'huile et l'oeuf.

- Tremper une première feuille de brick dans le mélange,ajouter de la farce au centre puis replier les bords.

- Prendre une deuxième feuille et badigeonner la à l'aide d'un pinceau avec le mélange lait/huile/oeuf.

- Mettre la première brick au centre, ajouter une tranche de fromage burger dessus, puis replier les bords un par un en les badigeonnant à chaque fois.

- Faire cuire à feu doux des deux côtés sans rajouter de matières grasses.

Msemens Express

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